História
Parece complicado de explicar como dois engenheiros químicos e um professor de física terminaram trabalhando com açaí, mas na verdade é bem simples, a paixão por açaí e o sonho de ter o próprio negócio uniram Jader, Hilder e Luiz, que há muito tempo já notavam o crescimento do consumo de açaí em Fortaleza e, depois de muito planejamento, desenvolveram um modelo diferenciado, visando o baixo custo de operação e alta qualidade de produtos.
Mas todo esse planejamento seria em vão se não tivéssemos à disposição do cliente o melhor açaí. Na busca pelo melhor produto do mercado, foi feita uma pesquisa com diversos fornecedores da cidade e nenhum apresentou o produto que estávamos procurando, foi aí que decidimos produzir o nosso próprio açaí!
Foi esse desejo que fez os sócios se aventurarem para descobrir o produto perfeito, o segredo estava na matéria-prima, e fomos até o coração do Pará em busca do verdadeiro açaí!
A escolha do fruto é feita pessoalmente por Jader, que seleciona o fruto no seu melhor estado de maturação. Nesse estado o fruto produz uma polpa de melhor sabor e cor mais viva.